Gita fuori porta o pranzo light in ufficio? Prova l’insalata nel barattolo

L’insalata nel barattolo è un’idea innovativa e pratica per chi desidera un pasto sano, bilanciato e facile da trasportare. È particolarmente adatta a chi segue una dieta chetogenica e cerca un’alternativa fresca e leggera per i pranzi fuori casa. Preparare un’insalata nel barattolo è semplice: basta scegliere gli ingredienti giusti, stratificarli nel contenitore e chiudere il coperchio. Questo metodo, oltre a permetterti di mantenere freschi gli ingredienti, ti consente anche di preparare il pasto in anticipo, risparmiando tempo prezioso. Inoltre, la possibilità di personalizzare ogni barattolo secondo i propri gusti la rende un’opzione molto versatile. Che tu stia pianificando un picnic al parco, una giornata al mare o una semplice pausa pranzo all’aperto, l’insalata nel barattolo è la scelta ideale per gustare un piatto chetogenico sano e fresco, mettendo la praticità al primo posto.

Insalata: un’ottima scelta tra le verdure con pochi carboidrati

Quando si segue una dieta chetogenica, le verdure a foglia verde rappresentano un alleato prezioso, grazie al loro basso contenuto di carboidrati e all’elevato apporto di fibre, vitamine e minerali. Queste insalate sono perfette per chi vuole mantenere un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati senza rinunciare a un pasto fresco e leggero. Ecco tre tipologie di insalata con pochi carboidrati per 100 g, ideali per preparare un’insalata nel barattolo:

• Lattuga romana: Con circa 3 g di carboidrati per 100 g, la lattuga romana è un’ottima scelta per aggiungere croccantezza e freschezza alle tue insalate. Inoltre, è ricca di fibre e offre una buona dose di potassio, fondamentale per il benessere muscolare e nervoso.
• Rucola: Con soli 4 g di carboidrati per 100 g, la rucola è un’aggiunta perfetta per le insalate grazie al suo sapore leggermente amaro. È anche una buona fonte di calcio e antiossidanti, rendendola ideale per chi segue una dieta chetogenica.
• Indivia: Contenente circa 3 g di carboidrati per 100 g, l’indivia è una verdura versatile che può essere utilizzata come base per insalate. Il suo sapore leggermente amarognolo e la sua croccantezza la rendono una scelta eccellente per chi desidera un’insalata chetogenica gustosa e leggera.

Cibi in barattolo: ecco perché li amerai!

Portare con sé cibi in vasetto, come l’insalata nel barattolo, offre numerosi vantaggi, soprattutto per chi è sempre in movimento e vuole rispettare i principi della dieta chetogenica anche fuori casa. Questa modalità di preparazione e conservazione è diventata molto popolare negli ultimi anni, grazie alla sua praticità e ai vantaggi che offre.

Uno dei principali vantaggi è la conservazione. Gli ingredienti, stratificati nel vasetto, rimangono freschi più a lungo. Le verdure e i condimenti restano separati fino al momento di essere consumati, evitando che l’insalata diventi molle o perda la sua croccantezza. Questo metodo permette di preparare il pasto in anticipo e conservarlo in frigorifero per diversi giorni.

Il trasporto è un altro punto di forza dei cibi in vasetto. I barattoli sono facili da trasportare e si adattano perfettamente a borse e zaini, rendendoli ideali per pranzi fuori casa, pic-nic, gite o semplicemente per un pasto veloce in ufficio. Inoltre, i vasetti sono solitamente ermetici, quindi non c’è rischio di fuoriuscite.

Infine, i cibi in vasetto sono spesso monodose, permettendo un facile controllo delle porzioni. Questo è particolarmente utile per chi segue una dieta specifica, come la dieta chetogenica, e desidera mantenere sotto controllo l’apporto calorico e di macronutrienti. 

Quindi, preparare e trasportare cibi in vasetto è un modo intelligente per garantire pasti sani, bilanciati e sempre pronti, ovunque ti trovi!

Ricetta: insalata nel barattolo chetogenica

L’insalata nel barattolo è una soluzione perfetta per un pranzo veloce, sano e pratico, soprattutto quando si è fuori casa. Questo tipo di piatto permette di combinare freschezza, sapore e comodità, mantenendo tutti gli ingredienti ben conservati fino al momento di gustarli. Grazie alla disposizione a strati, si può assicurare che l’insalata rimanga croccante e il condimento non la appesantisca. Questa preparazione non solo è versatile, ma anche personalizzabile secondo i propri gusti, consentendo di portare con sé un pasto completo e bilanciato, perfetto per chi segue una dieta chetogenica e cerca un’opzione sana per il pranzo.

INGREDIENTI

• Insalata verde
• Pollo grigliato
• Formaggio a dadini
• Pomodorini
• Noci
• Mirtilli
• Vinaigrette

PROCEDIMENTO

1. Preparare la vinaigrette (senape, olio EVO, sale, pepe, limone) e versarla sul fondo del barattolo.
2. Aggiungere il pollo, i pomodorini, il formaggio, le noci, i mirtilli e in fine l’insalata lavata e asciugata.
3. Chiudere il barattolo e conservare in frigo fino al momento di servire.